ル・クルーゼで料理(1) 15分でつくる編 (天然生活ブックス)
ジャンル
ル・クルーゼで料理(1) 15分でつくる編 (天然生活ブックス) / 感想・レビュー
アズル
古本で安かったので購入。やっと、念願のル・クルーゼを購入したので活用しようと思います。
2014/07/23
のり
頂き物のル・クルーゼ鍋を２つ持っていますが、スープやカレーなどの煮込み料理でしか使わなかったので、同じ鍋を使って揚げ物や蒸し茹でなどの使い方を知り、参考になりました。パスタは少なめの湯で蓋をして茹でると、塩気が中までしっかり入り、コシのあるもっちりとした茹で上がりになる。ル・クルーゼのグリルが欲しくなりました。
2015/02/22
オレンジかあさん
<図書館>
2013/04/04
A
4年前に買ったものを再読。カタカナ野菜の登場が多く、当時は全く作らなかった。そろそろやってみようかな。
2011/08/03
のぼる
作りやすい料理が多く、初心者に最適だと思います。ル・クルーゼの癖をつかむのにも良さそう。長く作り続けるレシピではないのかもしれません。
2011/03/06
感想・レビューをもっと見る
「平野由希子」の関連作品
ma cuisine おいしさの引き出し方: レシピだけでは伝わらない 食材へのアプローチから調理法まで
- 作家
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 発売日
- 2023-12-12
- ISBN
- 9784416523902
