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つぶつぶ雑穀パンレッスン

つぶつぶ雑穀パンレッスン

つぶつぶ雑穀パンレッスン

作家
大谷ゆみこ
宮川昌代
出版社
ビオ・マガジン
発売日
2022-02-09
ISBN
9784865881134
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つぶつぶ雑穀パンレッスン / 感想・レビュー

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高宮朱雀

アレルギーのある方や退院後の食事療法などの指示が出ている人にも活用出来る一冊と思う。栄養士の免許を持つ友人に教えよう。 ヴィーガンも糖質オフも身体の為には大切かも知れないが、昨今の人達は往々にして匙加減を誤りがちな事も多いので、必ずしもレシピ通りではなく、自分なりのアレンジも必要と思う。選択肢がたくさんあっても、それをきちんと取り入れられていないような気がする。

2022/05/22

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