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ルガール ブルターニュから、バターとクリームチーズの贈りもの

ルガール ブルターニュから、バターとクリームチーズの贈りもの

ルガール ブルターニュから、バターとクリームチーズの贈りもの

作家
大澤祥二
浅生ハルミン
石田千
坂崎重盛
出版社
芸術新聞社
発売日
2015-04-25
ISBN
9784875864356
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ルガール ブルターニュから、バターとクリームチーズの贈りもの / 感想・レビュー

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Kuliyama

バターのことは牛乳から作るということしか知らず、勉強になりました。あとどの料理やお菓子も美味しそうで、食べに行きたくて仕方ありません。

2016/03/02

チョビ

これ絶対うまいよ!とコンビニ飯の昼食を頂いた後の自分の腹を刺激する料理!バターの本なのに、そのバターをはじめとする乳製品を使用したお店が全国にあるとは!メーカー自体は初めて知ったし、フランスは日本と違って発酵バターを作っていることに驚いてます。ああ、食べたい!>_<。

2015/08/06

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