イタリア料理の本・2
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イタリア料理の本・2 / 感想・レビュー
ちゃんいー
見たことも食べたこともない料理だけれど、写真からイタリアの大地や空気のにおいがしてきそうだ。写真の魅力がすごく、破壊的に美味しそうだけど味の想像もつかない。セモリナ粉を伸ばして指で押して作る、４本指のカヴァテッディをぜひ食べてみたいけど、自分じゃ作れる気がしないです。
2009/09/08
はっちん
1が気に入ってしまったので2も。やっぱりどれもシックな感じで落ち着いた料理の写真が好き！そして帯の文句が面白い。帯がないとシンプルでカッコイイデザインなんですね。中味の料理もシンプルだけど、だからこそ多分飽きの来ない毎日食べられる料理なんだろうなと思います。
2014/06/07
jun_dm
美味しそう。
2010/06/20
takao
いわしのマリネ いわし＋ニンニク＋赤唐辛子＋塩＋オリーブオイル 残った油はパンでぬぐって食べる。生野菜＋オリーブオイル＋ワインビネガー＋塩＋こしょう。２：ニンニクパン（にんにくをこすりつける＋オリーブオイル＋粗塩。ブロード（鶏がら１羽＋牛すね肉200g＋タマネギ＋にんじん＋セロリ＋にんにく２＋ねぎ＋トマト＋パセリ＋バジリコ＋黒粒胡椒小さじ１を１時間半弱火で煮る。
2017/12/01
P
美味しい
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