“町中華”のカレーを侮るな! 『散歩の達人』編集長コラムVol.3

エンタメ

2017/12/21

 こんにちは。月刊『散歩の達人』編集長の土屋です。今月号の特集は「みんなの町中華」。いきなりですが、「町中華」って知っていますか? 「町中華」とは、いわゆる本場の中華料理ではなく、定食やオムライスなど中華以外の料理がメニューに並ぶ、大衆的な中華食堂のこと。今、この「町中華」が各メディアで注目されていますが、弊誌では2... 続きを読む