注目の新刊　『京都おかず菜時記　五感食楽 季節のしたく』　ダ・ヴィンチ2013年3月号

公開日：2013/2/6

日々のごはんを美味しく作って食べる昔ながらの知恵。素材の良さを引き出す調理の工夫。五感をフルに活用して料理をすれば、仕上がりはいつもと違うものになるはず。「五感食楽 お料理教室 京都」を主宰する著者が、旬の食材を美味しく調理するノウハウを教えてくれる。