タニタを超える!? “病院食レシピ”が大ブーム

食・料理

2013/3/31

『国循の美味しい! かるしおレシピ』(独立行政法人 国立循環器病研究センター/セブン&アイ出版)  病院食といえば、「おいしくない」というイメージを持っている人が多いのではないだろうか。彩りに乏しく、水で薄めたような平板な味つけ……おかげで食欲がわかなかったという経験をした人も少なくないはずだ。しかし、この病院食が、... 続きを読む