ピザやスイーツにも！ 老舗が教えるそうめんの大胆アレンジ法

『料理帖揖保乃糸』（兵庫県手延素 協同組合/ワニブックス） 夏の昼食の大定番といえば、言わずもがな「そうめん」である。食欲がなくてもツルツル食べられる上、茹で時間も短く調理も簡単。お中元のテッパン商品で…