イギリス人フードジャーナリストが食べ歩いた、日本人の知らない日本食

『英国一家、日本を食べる』（マイケル・ブース：著、寺西のぶ子：訳/亜紀書房） 「ステーキを食べるとさぁ、体中がすっげぇ気持ちいい～ってならない？ もう、脳から快感物質がドバーッと出てくるみたいな…」。 以…