イギリス人フードジャーナリストが食べ歩いた、日本人の知らない日本食

食・料理

2013/12/13

『英国一家、日本を食べる』(マイケル・ブース:著、寺西のぶ子:訳/亜紀書房)  「ステーキを食べるとさぁ、体中がすっげぇ気持ちいい~ってならない? もう、脳から快感物質がドバーッと出てくるみたいな…」。  以前、友人が興奮気味に口にしたセリフを思い出した。マイケル・ブース『英国一家、日本を食べる』(亜紀書房)を読んで... 続きを読む