初心者でも安心 お茶会に参加する方法

文芸・カルチャー

2014/3/11

『淡交テキスト 茶席の菓子 和菓子のつくり方 盛り付け方 頂き方 3』(淡交社編集局:編、清真知子、鈴木宗博:監修・著/淡交社) お茶会に出てくるお茶菓子は、季節に合った美しい形をしている。器や盛り付け方にも拘りや配慮があるなど、日本人の奥深さや遊び心を感じるお茶会に欠かせない一品だ。そんなお茶菓子を、気軽に知ること... 続きを読む