飲食業界は偽装のオンパレード!? 辛口グルメライターが現在も続く飲食店の欺瞞を暴く

社会

2014/3/21

『堕落のグルメ ヨイショする客、舞い上がるシェフ』(友里征耶/KADOKAWA 角川マガジンズ)  年末、日本中を騒がせた食品偽装。伊勢エビやオマール海老などの高級食材偽装から、絞り立てフレッシュジュースのはずがストレートパックジュースだったなど、次々と新たな食材がやり玉にあがり、高級ホテルやレストラン、デパートまで... 続きを読む