作家・樋口直哉がジェイン・オースティン時代のカレーを再現!

食・料理

2014/6/28

『ジェイン・オースティン料理読本』(マギー ブラック、ディアドレ ル・フェイ:著、中尾真理:訳/晶文社)  作家でありながら、フランス料理のシェフとしても活躍中の樋口直哉さん。『ダ・ヴィンチ』7月号の巻頭で組まれている「本vs.カレー」特集では、本好きのダ・ヴィンチ読者に向けて樋口さんにオリジナルカレーを注文したとこ... 続きを読む