作家・樋口直哉がジェイン・オースティン時代のカレーを再現!

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『ジェイン・オースティン料理読本』(マギー ブラック、ディアドレ ル・フェイ:著、中尾真理:訳/晶文社) 作家でありながら、フランス料理のシェフとしても活躍中の樋口直哉さん。『ダ・ヴィンチ』7月号の巻頭で…

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