たまねぎやかぼちゃなど、野菜を皮ごと食べるためのレシピ【作ってみた!】

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『皮ごと野菜レシピ63皮をむかないからカンタン!!時短!!』(青木敦子/双葉社) 調理の過程で地味に手間がかかるのが、野菜を洗って皮をむき、切るという作業。ゴミは出るし面倒くさいし…と、カット野菜を多用し…

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