食事も料理も楽しくなる! “美味しい”をつめ込む「びん詰め保存」―ズッキーニのオイル漬け、はっさくのマーマレード…

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『保存びんに、季節とおいしさ詰め込んで。旬の味覚202レシピ』(ダンノマリコ/主婦の友社) ジャーサラダが流行り、今、“びん”に注目が集まっている。これまで活用していなかった人も、捨てていた人も、“びん”で何…

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