水菜は“10日間”、大葉は“3週間”、みずみずしいまま長持ち! 節約につながる野菜の保存法

食・料理

2015/5/13

『ひと目でわかる! 食品保存事典 簡単! 長持ち! 節約!』(島本美由紀/講談社)  野菜のおいしい季節が到来! 春野菜でパスタや常備菜を作ったり、新生活でキッチンに立つようになったりと、食事作りがちょっぴり楽しくなるのも春です。しかし、「残った野菜を冷蔵庫に入れておいたら、奥でしなびていた…」「野菜から出てきた水分... 続きを読む