なんと! あの! あの「パセリ」が主役のレシピ本が登場!【作ってみた】

食・料理

2015/6/14

『パセリ食堂』(枝元なほみ/PHP研究所)  2013年、「パセリは半分以上が捨てられている」ということを知ったパセリ農家の人の悲しみが話題になった。「そうですか…おいしくできたと思ったんですけどね…」という悲しみに満ちた言葉に、当時「もうパセリは残さない」「パセリ食べるよ!」と言っていた人たちは、今もパセリを食べて... 続きを読む