日本初の全国かき氷店ガイドブック『にっぽん氷の図鑑 かき氷ジャーニー』刊行

食・料理

2015/6/17

  • かき氷

    にっぽん氷の図鑑 かき氷ジャーニー 表紙

 日本の夏の風物詩の一つといえば“かき氷”。ここ数年で数多くの専門店がオープンし、イベントが開催されるなど注目が集まっている。そんな中、ゴーラー(かき氷フリークの総称)原田泉が、日本中を旅して得たかき氷情報を纏めた『にっぽん氷の図鑑 かき氷ジャーニー』を2015年6月15日(月)に発売した。

  • かき氷

    東京 雪うさぎ

  • かき氷

    京都 中村軒

 日本初となる本格的な全国かき氷店ガイドブックである本書では、北海道から沖縄・波照間島にまで及ぶ70店以上もの日本中のかき氷店を紹介している。

 色合い鮮やかな美しきかき氷の数々に、見ているだけで身も心も涼しくなる。さらに本書では購入者のみ食することの出来る“裏メニュー”も掲載されているので要チェックだ。

  • かき氷

    大分 和・カフェ蛍茶園

  • かき氷

    長崎 速魚川

 映像作家にして、旅するゴーラー・原田が、シズル感と情緒あふれる写真と文章で、奥深いかき氷の世界へ読むものを誘う。かき氷ブームが爆発すると噂の2015年夏、必携の一冊だ。

かき氷

原田泉(はらだ いずみ)プロフィール
映像作家、プロデューサー。1991年にフジテレビ系「世にも奇妙な物語」で、プロデューサーとしてのキャリアをスタート。これまでに多くのテレビドラマ・映画など製作。2001年からは演出家としてCM・PVなどを数多く手掛け、2011年からは映像作家として自ら撮影し、編集するスタイルを確立。2015年、本書でかき氷写真家・かき氷評論家としてデビュー。

■『にっぽん氷の図鑑 かき氷ジャーニー
著:原田泉
価格:1,296円(税込)
発売日:2015年6月15日(月)
発行:ぴあ株式会社

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