行きつく先は氷!? 長期保存もできて便利な“氷系レシピ”を集めてみた!

食・料理

2015/8/27

 TV番組で「えのき氷」が紹介されてブームになって以降、様々な氷レシピが登場している。凍らせることで長期保存が可能になり、使い勝手もよくなる。さらに、ものによっては栄養の吸収率までアップする。その便利さから、書店にも毎年新しい氷レシピの本が並べられ、話題書として人気を得ている。では実際、どんな氷レシピが登場したのか。... 続きを読む