ビール120円、激安居酒屋の儲かる仕組みとは?

ビジネス

2015/10/7

『なぜ、あの店は生ビールが120円でも儲かるのか?』(鬼頭誠司/ダイヤモンド社)  時々、見かけるビール120円程度の激安居酒屋。  120円といえばペットボトルでお茶やジュースを買うのと変わらない。居酒屋で一番注文数の多いであろうビールを120円で売るなんて、どうやって利益を上げているのだろうと不思議に思う。単純に... 続きを読む