「混ぜて焼くだけのパウンドケーキ」「型のいらないクッキー」「焼きっぱなしタルト」―シンプルな焼き菓子レシピ

食・料理

2015/11/22

 神戸にある伝説の洋菓子店「ティータイム」を開業した上田悦子が、焼き菓子の手作りレシピを紹介した『こんがり、焼き菓子のシンプルレシピ』が2015年11月17日(火)に発売された。  同書で紹介する焼き菓子は、ず~っと変わらず、ず~っと愛されてきた家庭の味。そんな焼き菓子の手作りレシピを初心者にもわかりやすく紹介してく... 続きを読む