「もっちもちベーグル」の作り方の秘密教えます！【3品作ってみた】

数あるパンの中でも、ベーグルが1番好きという人によく出会います。ずんぐりむっくりした質素なパンでも、たくさんの人を魅了してやまないのが、あの独特の“もちもち感”。かなりの弾力があり、噛めば噛むほど甘さが…