家族みんなにウケる！ “食べごたえ”と“しっかり味”にこだわった、とっておき作り置きレシピ

「便利なはずのストックおかずでせっかく作ったのに、食べざかりの子どもたちやパパにはウケが良くなかった…」そんな悲しい経験を持つママにこそおすすめしたいのが、2016年2月22日（月）に発売された『子どもが喜ぶ！ パパも喜ぶ！ とっておき作り置きおかず109』。

＜肉が主役のボリュームおかずが充実＞
家族が喜ぶのは、やっぱりコレ！ 子どももパパも心惹かれるのは、なんといっても食べごたえ満点の肉をメインに使ったおかず。から揚げ、照り焼き、ハンバーグ、角煮など、家族が喜んで箸を伸ばす鉄板メニューが揃う。レシピの一例を見てみよう。

●パパも喜ぶ！ 「みそ煮込みハンバーグ」
しっかりとしたみそ味は、ご飯はもちろん、お酒にもよく合う。ボリューム満点の「おかずおつまみ」として、お酒を飲みながらのパパの食事にも打ってつけ。

＜魚介も「食べごたえ」＆「しっかり味」でウケメニューに♪＞
魚介の臭みやくせが気にならなくなる味つけや、食べごたえがアップする食材との組み合わせで、子どもやパパにウケる魚介メニューを厳選。人気の「えびフライ」のアレンジも紹介していいる。

●子どもが喜ぶ！「さわらの明太マヨ焼き」
しみじみしがちな魚料理だが、パンチのある明太マヨ味なら、ふだん魚をあまり食べない子にもウケるはず。こんがり焼けたマヨネーズの香りも食欲をそそる。

■『子どもが喜ぶ！ パパも喜ぶ！ とっておき作り置きおかず109』
価格：800円（＋税）
発売日：2016年2月22日（月）
出版社：オレンジページ