『3分クッキング』10年分の放送レシピの中から厳選！ 知りたいけどいまさら聞くに聞けない「きほんの料理レッスン」

　大好評「3分クッキング」永久保存版シリーズの第2弾がついに完成！ 『3分クッキング 永久保存版シリーズ 初めてでもおいしく作れる きほんの料理レッスン』が2016年3月9日（水）に発売された。

　大好評の永久保存版シリーズは、「3分クッキング」番組スタッフが厳選する、おいしさ太鼓判のレシピをまとめたムック本。2015年10月に発売されたシリーズ第1弾のテーマは「簡単スピードおかず」。そして第2弾となる今回のテーマは「初めてでもおいしく作れる きほんの料理レッスン」だ。

　料理初心者がまず覚えたい家庭料理101品をセレクト。失敗せずおいしく作れるポイントを、初めての人にもわかりやすく伝えてくれる。また、基礎技術についての解説ページも大充実しているのも嬉しいところ。

　そのほかにも、レシピに書いていない「切り方＆下ごしらえ」や、「きほんの調理道具/きほんの調味料」から紹介してくれるので、いまさら聞くに聞けない情報も盛りだくさん。また、作り方の重要部分に「point」のマークが入っており、失敗することなくおいしく作れる優しい工夫が、レシピ中も手助けしてくれそうだ。

■『3分クッキング 永久保存版シリーズ 初めてでもおいしく作れる きほんの料理レッスン』
価格：1,200円（＋税）
発売日：2016年3月9日（水）
出版社：KADOKAWA