今、人気のサラダの特徴は「SNS映え」「持ち寄りで喜ばれる」「時間がたっても美味しい」話題の作りおき＆デパ地下サラダレシピ

公開日：2016/6/7

　日本最大級の料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」で人気の料理ブロガーによる、サラダとデリおかずに特化したレシピムック『レシピブログの人気サラダ＆デリおかずBest100』が2016年5月26日（木）に発売された。

　健康を気づかう人にとって、毎日の食卓にサラダは欠かせないが、今、ヘルシーでかつ彩りもきれいな“テーブル映え”“写真映え”するサラダは、SNSの世界やママ友などとの持ち寄りパーティで、主役級の人気。また、忙しい朝や遅く帰った晩など幅広いシーンで活躍し、作りたてはもちろん、時間がたってもおいしい「作りおきサラダ」も人気を博している。

　こうした背景を踏まえて、同書では人気料理ブロガーの、ゆーママさん、勇気凛りんさん、Mizukiさんがそれぞれ「デパ地下サラダ」「SNSにアップしたくなるほめられパーティサラダ」「時間がたってもおいしい作りおきサラダ」をテーマに、自慢のサラダレシピを紹介。さらに、レシピブログの検索上位のサラダレシピや、春夏秋冬の旬を味わうごちそうサラダなどが紹介されている。

ゆーママさん直伝！おうちde簡単！デパ地下サラダ
食材の組み合わせがユニークで、作りやすいアレンジに定評があるゆーママさんが、おなじみの野菜や調味料で簡単に作れるのにスペシャル感が漂う、デパ地下風サラダを紹介。