世界中を食べ歩いて50年！ 現地の人々に人気の「うまいもの」を集めた食旅エッセイ

台湾と韓国――私が今まで訪れたことがある2か国だ。台湾であれば小籠包などの飲茶、韓国であれば焼き肉・チヂミといった韓国料理が有名どころ。もちろん、どれも現地で味わうことができた。だが、訪れた店はどれもガ…