本格料理から手軽な家庭料理まで! 豆のルーツを辿りながら楽しむ、世界中の豆料理

食・料理

2016/10/10

『世界の豆料理:中東、アフリカ、米大陸、ヨーロッパ、アジアの郷土色あふれる120のレシピ』(誠文堂新光社)  レシピのみならず、豆のルーツをたどりながら、世界各国の豆を使った伝統料理や家庭料理を紹介する『世界の豆料理:中東、アフリカ、米大陸、ヨーロッパ、アジアの郷土色あふれる120のレシピ』が、2016年10月7日(... 続きを読む