「地元の人しか知らないB級グルメ」「開拓した隠れた名店」 全国の地域ごはん事情を紹介した“うまいもの日記”

月刊誌『建築ジャーナル』に掲載された人気コラムを加筆し、まとめた『地域ごはん日記』が2017年1月23日（月）に発売される。 同書は、北海道から沖縄、さらには香港、アメリカまで世界にかけて、コミュニティデザ…