ボディ、アロマ…恥をかかない「ワイン用語」とプロのように飲む「テイスティング」方法とは?

食・料理

2017/1/20

『The WINE』(マデリン・パケット、ジャスティン・ハマック/日本文芸社)  かっこいい大人のたしなみの1つにワインが挙げられる。彼女と共に高級イタリアンを訪れ、颯爽とワインを注文し、甘いひとときに乾杯する。そんな大人な時間に憧れる筆者だが、未だその夢は叶っていない。様々な要因が挙げられるが、中でもワインに対する... 続きを読む