カレーも水なしで!「ストウブ」を使った“無水調理”レシピ

食・料理

2017/3/26

『ストウブで無水調理 食材の水分を使う新しい調理法 旨みが凝縮した野菜・肉・魚介のおかず』(大橋由香/誠文堂新光社)  専門の調理器具を使わずに、ストウブで「無水調理」を作る方法を紹介した『ストウブで無水調理 食材の水分を使う新しい調理法 旨みが凝縮した野菜・肉・魚介のおかず』が2017年4月7日(金)に発売される。... 続きを読む