これであなたも“パクチニスト”に! 空前絶後の大ブームを巻き起こすパクチーの魅力とは?

食・料理

2017/4/16

『一冊まるごとパクチー本』(エイ出版社)  パクチー情報を完全網羅した、パクチニストのための完全攻略本『一冊まるごとパクチー本』が2017年3月23日(木)に発売された。  かつてないブームをむかえているパクチー。個性的な料理を提供するパクチー専門店が続々と誕生し、パクチーを使用したレシピも大幅に増え、調味料やレトル... 続きを読む