「秘伝のたれはなぜ腐らないの？」「地球上に人間は何人まで暮らせるの？」“日本人の9割が答えられない”理系の大疑問

「ずっと気になっていたけど…」「理系オンチにはなぜだかわからない」「子どもに聞かれても答えに詰まってしまう」…。そんな疑問の数々にズバリ答える、納得の「理系雑学」決定版『日本人の9割が答えられない 理系…