普段の食材でおもてなし料理――年末年始に使えるお料理の表ワザ・裏ワザ!

食・料理

2017/12/30

『おもてもてなし うらもてなし』(笠原将弘/KADOKAWA)  何かと忙しい年末年始。大晦日あたりから正月三が日にかけては、都会から家族や親戚が帰省してくるのを田舎で待ちわびているという方も多いのではないだろうか。みんなが集まる田舎の実家の広間はお祭り騒ぎ。おばあちゃんやお母さんは特別な日こそと豪華な料理を作るのに... 続きを読む