今年のバレンタインはこれで！　ガーナを使ったチョコスイーツレシピが一冊に♪

　口どけなめらかな板チョコレート「ガーナ」を使ったチョコレートスイーツのレシピ本、『ガーナチョコレートレシピ 簡単に始められる手作りスイーツ』が2018年1月24日（水）に発売された。

　同書は、プレゼントに使える生チョコやクッキー、王道のガトーショコラレシピなどを掲載。またケーキやタルトなど、パーティーやおもてなしといった様々なシチュエーションに使える56品のレシピを紹介していく。

　さらに、難しくて挫折しがちな湯せんやテンパリングといった基本テクニックの解説や、お菓子作りを成功させるためのQ＆Aも。チョコレート菓子作りをコンプリートした1冊になっている。

【CONTENTS】
＜王道チョコレートレシピ BEST3＞
ガトーショコラ/フォンダンショコラ/生チョコトリュフ
＜chapter1 基本のテクニックですぐに作れる！ チョコレートアレンジ＞
生チョコ/あんずトリュフ＆いちごトリュフ/なめらかチョコプリン
＜chapter2 さくさくころころ！ 食感を楽しむクッキー＆パイ＞
スノーボールクッキー/ダブルチョコグラノーラ/チョコラスク
＜chapter3 しっとりふんわり！ ボリューム満点のケーキ＞
濃厚チョコレートタルト/チョコレートレアチーズケーキ/ブラックアウトケーキ
＜column＞
失敗しない下準備のすすめ/ひんやりスイーツ/すぐに使える代用アイデア/ホットチョコレート など　

　バレンタインの友チョコにもぴったりな可愛いチョコは、プレゼントしたら喜ばれること間違いなし。同書で「ガーナ」をもっと楽しもう。

※掲載内容は変更になる場合があります。