なかしましほさんのベストセラー『まいにちおやつ』が別冊付録に! 雑誌『3分クッキング』4月号は大好評の“春野菜たっぷり”特集

食・料理

2018/3/16



 3月16日(金)発売の『3分クッキング』は、大好評“野菜たっぷり”シリーズの2018春バージョン。「春野菜たっぷりおかず」と題して、やわらかくておいしい新野菜をたっぷり食べられる、「また作って!」と言われるおかずが特集されています。春キャベツ、そら豆、グリーンアスパラガス、新じゃが……。つい同じ味の炒めものやサラダになってしまう、という悩みに応え、さまざまな調理法を提案。シンプルにだしでおひたしに。そら豆とひき肉をあわせるなど、組み合わせの妙で新しい発見がある一皿も。焼くだけ、揚げるだけといった食べ方で意外なおいしさを引き出すワザも紹介されています。



 第2特集は話題の「酢しょうが&酢玉ねぎ」。作っておけばいろいろな料理に使えて、しかもいつものおかずが「変身」するのが魅力。酢しょうが&酢玉ねぎを使った定番おかずも主菜、副菜を紹介しています。



 さらに【特別付録】として、なかしましほさんのベストセラー『まいにちおやつ』特別版つき! なかしまさんは東京都国立市で、行列のできる予約の絶えない人気店「foodmood(フードムード)」を営むことで知られる料理家。『まいにちおやつ』は2016 年に料理レシピ本大賞のお菓子部門で大賞を受賞、素朴でおいしい、毎日食べたくなるお菓子のレシピが人気を集めています。今回は同書が初めて雑誌付録として登場。作りやすい26レシピが特別編集され、プレーンクッキー、ベイクドチーズケーキ、バナナホットケーキ、カスタードプリンなどを収録しています(全52ページ/オールカラー)。フライパンや鍋で作れるお菓子も掲載されているので、普段お菓子作りは敷居が高いと感じている人でも挑戦したくなる特別付録になっています。




※本誌は日本テレビ系「3分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。
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※本誌はCBCテレビ製作「3分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。
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