肉や魚にも効果あり!? 「50℃洗い」噂の真相

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50℃のお湯で洗うだけで、しなびた野菜がシャキッと戻る――まるでマジックのようだが、ホントの話。いま、テレビを中心に盛り上がっている鮮度再生のためのテクニック「50℃洗い」だ。6月27日に発売された50℃洗いボウ…

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