「檀一雄」のレビュー・書評

必ず料理が作りたくなる！ 香り立つレシピ本

『真説石川五右衛門』で第24回直木賞も受賞している無頼派・檀一雄による「料理レシピ本」。 食エッセイなのかと思いきや、正真正銘レシピ本。 淡々とレシピが綴られている。 幼いころに母が出ていき、料理を作るのは檀少年の仕事になった。当時はまだ電化製…