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料理家、スタイリスト、画家、写真家、デザイナーほか、69人が教えてくれた「とっておき」のモノやコト。イサム・ノグチの滑り台、ベルギーの古本祭、京都の子育飴、メキシコのハンモックなど、あの人やこの人の暮らし方、考え方が伝わってくる、101本のコラ…

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『大奥』よしながふみ、フード作家としての魅力

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マンガに出てくるお菓子を作るのではなく、そのマンガのイメージをお菓子で表現する、という独自の手法で大きな話題を呼んだ、福田里香の『まんがキッチン』。現在はウェブにて続編「まんがキッチンおかわり」を連載中だ。 『ダ・ヴィンチ』11月号のよしなが…

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マンガやCMに登場する「食べ物シーン」に潜む「なぜ」を徹底分析

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『お菓子と果物の手帖』、『フードラッピング』、『フレーバーウォーター』など、おいしくてロマンティックなレシピ本を多数発表し、マンガにも造詣が深く、マンガにちなんだお菓子のレシピとマンガ家との対談を収録した著書『まんがキッチン』が大きな話題…

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お菓子研究家・福田里香氏のWEBでの人気連載『ゴロツキはいつも食卓を襲う』が待望の書籍化、それを記念してイベントが開催される。 同書で語られるのは、食べ物の視点から物語を読み解くという「フード理論」。 マンガやアニメ、映画、ドラマ、CMなど、古…

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