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平野紗季子「おやつは生きのびるために必要なもの」

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※本記事は、雑誌『ダ・ヴィンチ』7月号からの転載になります。 自らを「食のしもべ」と言うフードエッセイストの平野紗季子さんに味と記憶をめぐるお話を伺いました。おやつ時間が人生にもたらすものとは……? (取材・文=河村道子) 救世主は、いつもカバン…

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