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SHIORI

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「SHIORI」のおすすめ記事・レビュー

『深夜食堂』『海街diary』…あの映画や人気CMのフードスタイリストによる さりげなくおしゃれで美味しい家庭料理レシピ!【作ってみた】

『深夜食堂』『海街diary』…あの映画や人気CMのフードスタイリストによる さりげなくおしゃれで美味しい家庭料理レシピ!【作ってみた】

『今日も食べたいごはん』(飯島奈美/ぴあ)  テレビや映画の中で、ときに主役であったり、日常のさりげないワンシーンの脇役だったり、必ず登場する料理。著者は「かもめ食堂」をはじめ「深夜食堂」、「海街diary」など人気の映画や、さまざまなテレビCMのワンシーンを彩る料理のスタイリングを手がけるフードスタイリスト・飯島奈美さん。飯島さんによる最新オリジナルレシピ集『今日も食べたいごはん』(ぴあ)は、季節ごとに、飯島さんがいちばん好きという普段の飾らない、旬の食材を用いた料理レシピが紹介されています。

 さらに「昔懐かしい喫茶店メニュー」や「ほっとする京風おばんざいを味わう」、「お父さんが活躍する料理」などのテーマごとに飯島さんのエッセイを添えたレシピ、そして目にも美しいデザートメニューのあれこれ。フードスタイリストとあって、家庭料理といえども、ビジュアルはもちろん、ひと工夫されていて美味しい! さすがプロと思えるアイデアがちりばめられたレシピが盛りだくさんです。

1、温まって、みんな満足。アンコール必至の「煮込みハンバーグ」(p.17)

 まずは冬メニ…

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「彼ごはん」のSHIORI直伝! ヘルシーなのにボリューミー、見た目も綺麗な“お弁当フルコースレシピ”【作ってみた】

「彼ごはん」のSHIORI直伝! ヘルシーなのにボリューミー、見た目も綺麗な“お弁当フルコースレシピ”【作ってみた】

『ヘルシーだから続けたくなる カラダ想いな朝ラク弁当』(SHIORI/講談社)

 あれだけ暑かった夏も過ぎ、外出するのが気持ちいい季節になってきましたね。そうなると、スーパーなどの野菜コーナーは秋の味覚でにぎわい、どれを買おうか迷ってしまうほどです。そんな時には、せっかくなのでいろんな食材が入った美味しいお弁当を持って、外でランチを楽しんでみませんか? 近頃発売された『ヘルシーだから続けたくなる カラダ想いな朝ラク弁当』(SHIORI/講談社)では、ヘルシーだけどボリュームがあって、見た目がきれいな簡単レシピが139品も紹介されています。そして、著者は「作ってあげたい彼ごはん」で一躍人気料理家になったSHIORIさんということで、自分自身だけでなく、彼氏や家族にも喜んでもらえるレシピが満載です。今回はこの中から、乾物食材を使ったヘルシー弁当、ぱぱっと15分で完成する朝すぐ弁当を作ってみました。

1、ほっとするおかずがいっぱい詰まった「カラダ想いなヘルシー弁当」

・定番のひじき煮(P.18)

 サラダ油を熱したフライパンに水で戻したひじきを入れて炒め…

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注目の新刊 『フードコーディネーターSHIORIの 彼ごはんDAYS』 ダ・ヴィンチ2013年8月号

注目の新刊 『フードコーディネーターSHIORIの 彼ごはんDAYS』 ダ・ヴィンチ2013年8月号

累計333万部超の『作ってあげたい彼ごはん』シリーズが人気のフードコーディネーターによるレシピ集、最新作。手軽に作れるレシピが彩りも豊富に、全120品そろっている。たっぷり野菜のおかずや定食、巻末の調味料別インデックスなども使いやすそう。

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「SHIORI」の本・小説

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切れ味抜群!「ハンディチョッパー ミニ」 ([バラエティ])

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SHIORI
出版社
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2021-02-04
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SHIORIのむげん小鍋

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作家
SHIORI
出版社
講談社
発売日
2019-10-18
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9784065176757
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腹が減っては夫婦はできぬ (モーニング KC)

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作家
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SHIORI
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講談社
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SHIORIの2人で楽しむゆるつま (講談社のお料理BOOK)

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ふたりで食べる日のとっておきレシピ 人気料理家5人が伝授 (講談社のお料理BOOK)

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坂田阿希子
SHIORI
ワタナベマキ
青山 有紀
出版社
講談社
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9784062996921
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SHIORIの旅するおうちごはん

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作家
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マガジンハウス
発売日
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バーミキュラでつくるSHIORIの日々ごはん

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作家
SHIORI
エイ出版社編集部
出版社
エイ出版社
発売日
2016-10-20
ISBN
9784777942671
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SHIORIの毎日和食 (e-MOOK)

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作家
SHIORI
出版社
宝島社
発売日
2015-11-07
ISBN
9784800246707
作品情報を見る

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