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速水もこみち

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はやみ・もこみち

「速水もこみち」のおすすめ記事・レビュー

  • おすすめ記事

「MOCO’S キッチン」1,500レシピから厳選! 最高のごはん&おかずレシピ

「MOCO’S キッチン」1,500レシピから厳選! 最高のごはん&おかずレシピ

『MOCO'S キッチン LOVE GOHAN』(ぴあ)

 簡単で楽しい、食べておいしい!「MOCO'S キッチン」公式レシピ本最新版『MOCO'S キッチン LOVE GOHAN』が2017年3月31日(金)に発売された。

『MOCO'S キッチンLOVE GOHAN』(ぴあ)

 同書は、これまでに披露したおよそ1,500レシピの中から、とっておきのごはんメニューやごはんに合うおかずなどをまとめた1冊。「LOVE GOHAN」というタイトルの通り、「満腹ご飯レシピ」「日常のおかずメニュー」などのジャンルごとに、丼やカレー、ピラフ、リゾットなどのごはん料理、さらにごはんに合う最高のおかず料理を紹介している。

『MOCO'S キッチンLOVE GOHAN』(ぴあ)PART1 これで完璧! 満腹ごはんレシピ

『MOCO'S キッチンLOVE GOHAN』(ぴあ)PART2 ごはんが進む! 日常のおかずメニュー

『MOCO'S キッチンLOVE GOHAN』(ぴあ)PART3 食卓が輝くごちそうメニュー

 1,500回記念リポートや、もこみち自身が大きくインスパ…

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ドラマ「東京タラレバ娘」倫子の葛藤に共感の声続出!「倫子の気持ちがわかりすぎて辛い」

ドラマ「東京タラレバ娘」倫子の葛藤に共感の声続出!「倫子の気持ちがわかりすぎて辛い」

『東京タラレバ娘』7巻(東村アキコ/講談社)

 ドラマ「東京タラレバ娘」の第6話が2017年2月22日(水)に放送された。第5話で奥田(速水もこみち)と無事付き合うことになった倫子(吉高由里子)だが、付き合っているうちに微妙なズレを感じるように。そんな倫子の心情に視聴者からも「今回のタラレバはあるあるだなー!めっちゃわかるよー!!」と共感の声が上がっている。

 奥田と付き合い始めた倫子は、最初こそ浮かれて幸せな気分に浸っていたが、奥田に苦手なフランス映画を勧められたり、笑いのツボが違うことでかみ合わなさを感じてしまう。一方倫子の友人・香(榮倉奈々)や小雪(大島優子)は、自分のものにはならないけれど一緒にいて落ち着く相手との報われない恋に溺れていく。

 倫子たちが「自分だけのものにならないけど、一緒にいて楽しい男」と「自分だけのものだけど、噛み合わない男」のどちらがいいかと議論するシーンでは、「どんなに好意持っても持たれても、価値観あわないと一緒にいることが苦痛なんだよね…」「でも不倫も浮気もどうかと思う!!私にはわからない…」と、アラサー女子の間で…

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「MOCO’Sキッチン」速水もこみち渾身の秘蔵肉料理レシピ公開!【作ってみた】

「MOCO’Sキッチン」速水もこみち渾身の秘蔵肉料理レシピ公開!【作ってみた】

『MOCO’Sキッチン LOVE MEAT』(速水もこみち/ぴあ)  上から大量にオリーブオイルをふりかける速水もこみちさんの姿が印象的な、朝の情報番組「ZIP!」(日本テレビ系列)の料理コーナー「MOCO’Sキッチン」は、開始から5年が経ちました。これほど長く続いてきたのも、関係者にも滅多に触らせないという速水さん自らが書き留めてきた秘蔵レシピがあったからだったとか。その数、実に1,200以上!そんな中から番組でも好評だった、美味しくてセンスがいい、ほめられ肉料理ばかりを集めた『MOCO’Sキッチン LOVE MEAT』(速水もこみち/ぴあ)が発売されました。鶏、豚、牛、羊と、種類別に紹介されたレシピは全47品。また、もこみち流料理の盛りつけ方や皿選びのこだわりなども紹介されていて、コーナーファンならずとも参考になる話満載です。今回はこの中から、鶏、豚、牛の肉料理3品を実際に作ってみました。

1.ボリューム満点! 甘辛いたれがクセになる「鶏むね肉の甘だれ おんたまのせ丼」(P.17)

 サラダ油を熱したフライパンに塩こしょうをした鶏むね肉を入…

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「MOCO’Sキッチン」開始から5年! 速水もこみちの秘蔵レシピノートからとっておきの肉料理を大公開!

「MOCO’Sキッチン」開始から5年! 速水もこみちの秘蔵レシピノートからとっておきの肉料理を大公開!

(C)MocomichiHayami, NTV, PIA

 日本テレビ系列朝の情報番組「ZIP!」での料理コーナー「MOCO'Sキッチン」開始から5年。速水もこみち渾身のレシピをまとめた、『MOCO'SキッチンLOVE MEAT』が、2016年3月29日(火)に発売される。  コーナー開始から、2016年現在に至るまで1,200以上のレシピを紹介できたのは、速水もこみち自らが書き留めた秘蔵レシピノートにあったという。彼が片時も離さず、長年に渡って書き上げてきた秘蔵レシピノート。関係者にも滅多に触らせない、極めて貴重なこのレシピノートから、とっておきの「肉メニュー」の数々を披露しまとめあげられたレシピブックが、『MOCO'SキッチンLOVE MEAT』だ。

(C)MocomichiHayami, NTV, PIA

(C)MocomichiHayami, NTV, PIA

 鶏肉料理、豚肉料理、牛肉料理、ラム肉料理とジャンルを設け、そのジャンルに見合った豊富な素材をふんだんに使い、家庭で作れるオリジナルレシピを余すところなく紹介。手軽で簡単、パーティーにも…

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調整入った? オリーブオイルは多くても大さじ3杯まで! MOCO’Sキッチンの絶品&厳選レシピ【作ってみた】

調整入った? オリーブオイルは多くても大さじ3杯まで! MOCO’Sキッチンの絶品&厳選レシピ【作ってみた】

『MOCO’SキッチンSpecial edition』(速水もこみち、日本テレビ/宝島社)

 日本テレビ系情報番組「ZIP!」の大人気料理コーナー「MOCO’Sキッチン」。手慣れた手つきで調理する速水もこみちさんが、オリーブオイルをこれでもかと使いまくるのが印象的だ。そんなMOCO’Sキッチンも放送4年目を迎え、紹介されたレシピはついに1000を超えた。  そして先日、その1000レシピの中から選び抜かれた132品が掲載された『MOCO’SキッチンSpecial edition』(宝島社)が発売された。もこみちさん自身が選び抜いた10品や、アボカド料理(Mr.アボカドレシピ 神7)、その他食材別レシピなどどれも一度は食べてみたいものばかり。  オリーブオイルは大量にどばっと…ではなく調整されていて、多くて大さじ3杯。これなら安心して美味しく食べられそう。さっそく今回も、いつものごとく作ってみた。

ミニハンバーグタワー(P.6)…オリーブオイル 大さじ2杯程度

 焼いたズッキーニ、玉ねぎ、トマト、ハンバーグ、トマトソースとタワー状に重ねた豪華メ…

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関ジャニ∞丸山隆平が主演で話題の『地獄先生ぬ~べ~』って、どんなマンガ?

関ジャニ∞丸山隆平が主演で話題の『地獄先生ぬ~べ~』って、どんなマンガ?

『地獄先生ぬ~べ~』(真倉 翔:原作、岡野 剛:漫画/集英社)  先日、とある衝撃的なニュースが流れた。なんとあの『地獄先生ぬ~べ~』が10月から実写ドラマ化されるというのだ! 関ジャニ∞の丸山隆平さんが主演を務めるほか、速水もこみちさんや桐谷美玲さんら人気の俳優陣が揃うなんて…。まあ、キャストについては原作ファンの間でいろいろと論争が繰り広げられているようだが、原作をどこまで再現してくれるのか、いちファンとしては楽しみでならない! あー早く観たい!!…と、ここまで読んで、ポカーンとなっている人もいたりしますかね。すみません。

 『地獄先生ぬ~べ~』(真倉 翔:原作、岡野 剛:漫画/集英社)とは、90年代に週刊少年ジャンプ誌上で連載されていたマンガだ。主人公は、自らの左手に「鬼の力」を封印している小学校教師の「ぬ~べ~」こと、鵺野鳴介。このぬ~べ~が、「鬼の手」を使い、愛する生徒たちを守るため妖怪たちを退治していくさまを描いている。

 そんなぬ~べ~が愛する生徒たちの顔ぶれは、実にさまざまだ。あまり勉強はできないが友情に厚い熱血漢の広、男まさりで勝ち…

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仲間由紀恵主演 ベストセラー実用書がドラマ化!

仲間由紀恵主演 ベストセラー実用書がドラマ化!

『人生がときめく片づけの魔法』(近藤麻理恵/サンマーク出版)

 167万部超えのベストセラー実用書『人生がときめく片づけの魔法』(近藤麻理恵/サンマーク出版)が仲間由紀恵主演でドラマ化され、2013年9月27日(金)21時より、日本テレビ系列「金曜ロードSHOW!特別ドラマ企画」にて放送される。

――あなたは、“お家”とちゃんと向き合えていますか? “お家”の在り方は、あなたの生き方そのものを投影します。 だからこそ、「片づけ」は自身を見つめる大切な作業。 「片づけ」を通して、自分の内面と向き合えれば、 その先には、きっと、素敵な明日が待っていますー。――

 片づけのプロフェッショナルの乗田磨輝子を仲間由紀恵が、片付けられない女を夏菜が演じる。さらに、乗田を理解し全面的にサポートする筑波努を速水もこみちが、ゴミ屋敷のおばあちゃんを倍賞美津子がそれぞれ演じるなど脇役のキャストも豪華だ。

 ドラマを楽しみつつ片づけのハウツーまで学べる内容になっており、片づけを通して、自分の人生と向き合うことを教えてくれる。自分に何が本当に必要か、何をやるべきかに気づくこと…

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速水もこみちにプレゼントしたいオリーブオイル本ランキング

速水もこみちにプレゼントしたいオリーブオイル本ランキング

みんなパスタ巻いてる?オリーブオイルかけてる? 速水もこみちさんが料理コーナーで積極的に使ってる事で にわかに注目を集めているオリーブオイル。 今回はMOCO'Sキッチンフリークで料理好きの ダ・ヴィンチ電子ナビ編集部Sさんに オリーブオイル本を選んでもらったラコ〜

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大切な人に食べさせたいおうちごはん

大切な人に食べさせたいおうちごはん

作家
速水もこみち
出版社
KADOKAWA
発売日
2021-06-21
ISBN
9784048969901
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