藤本倫子

プロフィール

最終更新 : 2021-05-20

東京農業大学在学中に日本酒の魅力と出会い、医学研究の職を経た後に株式会社八海山に入社。営業企画、商品開発に携わりながら、日本酒や発酵の面白さを伝えるセミナーの講師として活躍した。2017年に独立。一般社団法人日本発酵文化協会で上席講師を務め、検定テキストの監修や編集も担う。