本気で「魚」と向き合いたい人に贈るガチンコ料理図鑑！

「かさご、いい響きだ。磯場の穴奥からごつごつとそいつは上がってくる」 「本家をしのぐ美しさでも我は影武者」 「もしもウツボが釣れたなら!?食ってやろうじゃないかぁ」 いったい何の話だと思われるでしょうが、…