ピリ辛×コク旨! TV番組 『林先生が驚く初耳学!』で話題に! 万能調味料・ハリッサで10分レンチン”本格派キーマカレー“【作ってみた】

ライフスタイル

2017/9/5

『辛くておいしい調味料 ハリッサレシピ』(誠文堂新光社)  一見すると“豆板醤”のような、北アフリカ・チュニジア生まれの調味料 “ハリッサ”をご存じですか?  赤唐辛子の辛さと、スパイスがほどよくミックスされた奥深い味わいが楽しめると、パリやロンドンなどで大ブームの中、日本でも ”ちょっとプラスするだけでコクが出るお... 続きを読む