味が決まる、だし巻き卵の黄金比率は? “笠原流 簡単だし”でいつもの料理をもっとおいしく!【作ってみた】

食・料理

2017/9/8

『和食屋の「だし」おかず』(笠原将弘/主婦の友社)  人気和食店「賛否両論」の店主で、テレビでもおなじみの笠原将弘氏による「笠原流 簡単だし」で作る料理70品が紹介された、『和食屋の「だし」おかず』(笠原将弘/主婦の友社)が発売となりました。家庭でも手軽にとれるようにと編み出された「笠原流簡単だし」なら、こぶとかつお... 続きを読む