なぜ、スナックは潰れないのか? ベテラン学者が学術的に論じたら…

レビュー

ある人には懐かしい、ある人には新鮮。“スナック”は、そんな響きをもった言葉だろう。スナックといえば、都築響一氏や玉袋筋太郎氏による秀逸な案内書が知られてきた。このたび満を持して登場したのが、本邦初のス…

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