えっハンバーグを作るときはこねすぎNG!? 洋食屋の“あの味”を再現する『基本の洋食』

食・料理

2018/1/31

 もとは西洋からやってきて、日本で進化した「洋食」。オムライス、ハンバーグ、カレー、シチューは、どれもごはんとの相性がよく、食卓には欠かせない人気メニューばかりです。 『基本の洋食』(主婦の友社)では、市販のルーやソースに頼らなくても、特別な道具や調味料がなくても作れる本格洋食レシピを92紹介。しっかりコツさえおさえ... 続きを読む