料理が苦手な人も、初心者さんも、「見る」だけでできる!? 動画でも見られる、たのしいレシピ本

食・料理

更新日:2020/7/24

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 料理を始めて間もない方。ちょっと苦手だけど、やらなきゃ! という方。そんな方々に向けて、「見ただけでできそうな」料理本がレタスクラブから誕生しました! その名も『レタスクラブ ビギナーズ』(KADOKAWA)です。

 紹介しているのは、かんたんで、でも見ばえのいいおかずばかり。レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」で動画も見られるのでよりおいしく、より楽しく料理ができるようになりますよ!

◆工程は全レシピ3ステップ以内!
まずは「見出し」でレシピをおおまかに把握します!

 たとえば「とりもも肉のパリパリ焼き香味ソース」なら… 
(1)とり肉とレタスの下ごしらえをし、ソースを混ぜる
(2)とり肉を焼く
(3)盛りつけてソースをかける

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 これを読めば、何となく流れはつかめそうですよね??

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とりもも肉のパリパリ焼き香味ソース
パリッとこんがり焼けた皮、ちょっとごちそう感のあるおかずに!
手軽なとりもも肉でできるのもうれしい!

◆「攻略のPOINT!」をチェックすれば、おいしささらにアップ!

 ページ内の「攻略のPOINT!」は作る前に必ずチェックを。
 たとえば「とりもも肉のパリパリ焼き香味ソース」なら、焼き始めのところが、おいしくするポイントです!

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【とりもも肉のパリパリ焼き 攻略のPOINT!】
とり肉は皮目を下にしてフライパンに入れ、フライ返しでしっかりと押しつけると、
皮がこんがり焼けてパリパリに仕上がります!

◆レシピの動画はレシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」で見られます!

 誌面を見て、攻略のPOINT!をチェックして、さあ作ろう!
 でも、作っているときに「あれ、これでいいんだっけ?」と迷ったら、「DELISH KITCHEN」へGO!

 検索窓にページ内の検索ワードを入力すれば、レシピ動画が見られます!
 誌面&動画があれば、迷わず作れますね。 ぜひチェックして、おいしく楽しく作ってくださいね!

 そのほか、こんなレシピが掲載されています!

●PART1 「3ステップでかんたん ボリューム、見ばえおかず」
 とり肉で 「とり肉とあさりのレンジ包み蒸し」「とり肉のマヨしょうが焼き」
       「ささ身の塩チャプチェ」「とりむね肉の甘酢あん」「バターチキンカツ」
        など
 豚肉で 「簡単豚春巻き」「豚バラ巻きとゆで卵の角煮風」「納豆入り大根もち」
      「豚肉とじゃがいものフライパンピザ」「レタスの豚みそ炒めのっけ」 など
 牛肉で 「洋風トマト肉じゃが」「牛のすき煮温玉のっけ」「たっぷり野菜の牛肉巻き」
       など
 ひき肉で 「のっけしいたけのとりつくね」「もっちりナゲット」
       「お手軽ミートローフ」「れんこんシューマイ」など
 魚介で 「鮭のハニーマスタードグリル」「えびのラザニア風グラタン」 など
 卵で 「簡単和風かに玉」「きのこのスペイン風オムレツ」 など

●PART2 「主菜に合わせて5分でできる! カラフル副菜」
 緑の副菜 「クレソンとアボカドの和風サラダ」「いんげんのたらマヨソース」 など
 黄の副菜 「にんじんのヨーグルトラペ」「かぼちゃとにんじんマッシュ」 など
 赤の副菜 「パプリカのチーズ焼き」「トマトのみそ汁」 など

●PART3 「一皿で大満足のご飯と麺」
 ご飯 「アジア風チキンライス」「和風オムライス」「フライパンパエリャ」 など
  麺 「豆腐のカルボナーラ」「菜の花のいり卵スパゲッティ」 など