いつもの卵料理をもっとおいしく！　知っていると便利、上手に使いこなすための“卵専門”レシピ本

安くて栄養たっぷりの食材、「卵」。卵はたんぱく質や脂質、ミネラルやビタミンがバランスよく含まれており、「完全栄養食品」と呼ばれている。また、昔は「コレステロール値が上がるから1日1個」とか言われていた…