目指せ山岡士郎! 至高のパラパラチャーハンを追い求める熱いドキュメンタリー

食・料理

2018/5/3

『男のチャーハン道』(土屋 敦/日本経済新聞出版社)  読者は、至高のパラパラチャーハンを食べたことがあるだろうか。卵が見事にコーティングされたパラパラのご飯。ネギと油の風味が食欲をそそり、思わずかきこみたくなる至高の一品。そんなチャーハンを作るべく、3年間もの試行錯誤を重ねた男がいる。『男のチャーハン道』(日本経済... 続きを読む