日本酒は“香り”で味わう? 悪酔いしない飲み方とは? 老舗酒造の次期女性蔵元が伝える楽しみ方

食・料理

2018/7/19

『蔵元の娘と楽しむ 日本酒入門』(喜多麻優子/スタンダーズ・プレス)  いつしか梅雨も明け、猛暑が続く昨今。仕事帰りや休みになると、のどをうるおすためにお酒が飲みたくなる。のどごしを味わえるビールをクーッと流し込むのもいいが、ここはちょっと、日本ならではのお酒“日本酒”にスポットを当ててみたい。  滋賀県東近江市にあ... 続きを読む